PROW 2014-2020 - logo UE PROW 2014-2020 - logo LGD PROW 2014-2020 - logo PROW

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Strona internetowa współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” (RLKS-rozwój lokalny kierowany przez społeczność), poddziałania 19.4 Wsparcie na rzecz kosztów bieżących i aktywizacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Cel operacji: wspieranie lokalnego rozwoju na obszarach wiejskich. Przewidywane wyniki operacji: realizacja LSR na lata 2014-2020.

Regionální jídla Říše dinosaurů

Informacje ogólne
  • nudlová polévka nebo polévka s kapáním (einlauf),
  • roláda s modrým zelím (blaukraut) a slezskými noky (kluskami),
  • slezský koláč (kołocz śląski) – koláč z kynutého těsta s drobenkou a náplní – tvarohovou, makovou, jablečnou nebo bez náplně,
  • polévky: siemioniotka (polévka z konopných semínek), rybí, hrachovka, houbová,
  • kompot ze sušeného ovoce,
  • mołcka – slezské štědrovečerní jídlo z perníku, oříšků, sušeného ovoce
  • makówka – slezské štědrovečerní jídlo s mákem
  • szpajza – zákusek z vajíček
  • kreple – koblihy,
  • chrust – boží milosti,
  • kartoffelsalat (v některých lokalitách szałołt)– bramborový salát – jídlo, které nesmělo chybět na žádné hostině.
  • wodzionka (Brotzupa) nebo germuka – chlebová polévka,
  • żur – kyselo z žitné mouky,
  • krupnioki, zymloki, leberwurst, presswurst – jelita, jitrnice, tlačenka, tradiční zabíjačková jídla,
  • szmorkejza, szmora, ser smażony – uleželý tvarůžek prosmažený s kmínem, česnekem nebo bez přísad,
  • podává se zpravidla studený
  • Eintopf – hustá polévka se zeleninou a masem,
  • panćkraut z żeberkami – šťouchané brambory se zelím podávané s vařenými žebírky.
  • Polywka – polévka z podmáslí
Autor: Administrator
Utworzono: 2012-01-04
Zmodyfikowano: 2012-01-04

Partnerzy

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi